Enxertia é um processo de multiplicação vegetativa vegetal artificial que se destaca no setor agroflorestal. Este método consiste na união das superfícies cortadas de duas partes de diferentes plantas com características semelhantes. Numa enxertia aparte da planta que recebe o enxerto designa-se cavalo ou porta-enxerto, planta aquela que serve de suporte ao conjunto com o seu sistema radicular e fornece a alimentação necessária à nova planta. Garfo ou enxerto é o nome da parte da planta dadora. Na enxertia os pedaços de caules ou gomos e as plantas envolvidas são geralmente da mesma espécie ou de espécies semelhantes. A enxertia é umprocesso minucioso pois o momento em que se realiza depende do tipo de planta escolhido. Tem como objetivo aumentar a produção e a qualidade de frutos e sementes, sendo maior o vigor, permite tornar as plantas mais resistentes a doenças e pragas antecipa a floração e frutificação, fortificação de indivíduos já em desenvolvimento, diversificação de variedades. Contudo, estemétodo de multiplicação vegetativa pode apresentar algumas limitações como: a incompatibilidade entre o porta-enxerto e o enxerto; a extrema fragilidade da união do enxerto e exposição a condições ambientais desfavoráveis; a dificuldade de posicionamento dos tecidos das plantas; e a necessidade de isolar a união do enxerto com o porta-enxerto de modo a evitar a perda de água e a penetração de agentes patogénicos, e para permitir a manutenção de elevadas temperaturas. Existem principalmente três tipos de enxertia: enxertia por garfo, enxertia por encosto e enxertia por borbulha.

Referências bibliograficas: