CAFW/UFSM
No trabalho temos como objetivo apresentar algo que venha contribuir não só para o nosso aprendizado técnico, mas levar técnicas que possam melhorar a qualidade e a produção de leiteira em nossa região e levar conhecimento as pessoas que passarem pelo nosso estande.
Muitas pessoas que vem visitar a feira são estudantes e muitos também não tem conhecimento do processo feito desde a escolha das vacas, até o leite industrializado que chega até sua casa, seja na forma natural ou industrializado.
Levaremos um pouco do nosso conhecimento técnico e mostrar na prática oque aprendemos em sala de aula.
Mamite: porque ocorre, como podemos identificar nos animais e quais os possíveis tratamentos e se possível algumas prevenções.
Manejo sanitário do leite:como deve ser feito e quais os cuidados necessário para obter um leite de qualidade.
Cuidados com medicamentos: cuidados necessários e métodos de corretos de aplicação
Referências bibliograficas:
apostilas