Colégio Agrícola de Frederico Westphalen (CAFW/UFSM)
A Pereskia acuelata é uma planta rica em proteínas essenciais, podendo ser utilizada como alimento de pessoas e animais. É uma trepadeira arbustiva, conhecida como ora-pro-nobis, pertencente à família Cactáceae. Pode ser encontrada desde a Bahia até o Rio grande do Sul. É uma planta rústica e se desenvolve bem em todos os tipos de solo. Nosso trabalho que mostrar os usos e propriedades dessa planta, na alimentação com diversos pratos salgados e doces, prevenção de doenças e inclusive para ornamentação de jardins, com cercas vivas.
Referências bibliograficas: