Colégio Agrícola de Frederico Westphalen (CAFW/UFSM)
Deslumbrar um jardim na primavera ou atravessar um parque em pleno outono são momentos que tornam evidente a importância que a cor assume na natureza. A cor é um tema apaixonante tanto para a Ciência como para a Arte e a sua percepção é uma característica da experiência humana da qual, na realidade, sabemos muito pouco. A cor é um processo físico-químico que resulta da interação da radiação eletromagnética na zona do visível com a matéria. Nas substâncias existem grupos cromóforos formados por grupamentos de átomos ou moléculas que são capazes de absorver e refletir determinados comprimentos de onda, dando origem as diferentes cores. Os cromóforos apresentan-se na forma de sistemas conjugados de ligações duplas ou complexos metálicos. Neste trabalho por meio de reações químicas demonstraremos a existência de grupos cromóforos, responsáveis pelas cores e as possíveis mudanças de cores em função de mudanças nas estruturas químicas das moléculas. Basicamente será apresentado um experimento chamado de a “lanterna azul” com a oxidação do azul de metileno a leuco-metileno provocando o desaparecimento da cor azul. Também a alteração de cor provocadas pela mudança do pH na fenolftaleína e no cromato de potássio. Assim podemos entender melhor como a natureza faz para vermos as mais variadas cores.
Referências bibliograficas:
SILVA, F.M; WOUTERS A.D.; CAMILLO S.R.; Visualização Prática da Química Envolvida nas Cores. Química Nova na Escola. N° 29, AGOSTO 2008