Esse trabalho tem como objetivo explicar um pouco sobre a erva-mate, qual sua importância para o funcionamento do nosso organismo, sua composição, como ela é produzida, desde seu corte, o sapeco, o quebramento e o soque. Para que saibamos um pouco mais sobre a erva-mate, que é considerada um alimento quase completo, pois é constituída por quase todos os nutrientes necessários ao nosso organismo.

Referências bibliograficas: